Speisekarte

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Start in die Gänsezeit

 täglich zur Abholung auch zu Weihnachten

Gänsekeule oder Gänsebrust mit Rotkohl und Klößen

27,50 Euro

Gänsebraten 5kg mit Rotkohl, Klößen und Gans viiieeel Soße

120 Euro

Bitte bestellen Sie rechtzeitig !

Suppen

Holundersuppe mit Croutons

Sächsiche Soljanka mit Baguette

Moritzburger Wildsuppe mit Pilzen, einem Klecks Sahne, dazu Baguette

Gemüsestrudel mit Rote Beete Gnocchis

Paniertes Seelachsfilet mit Pommes frites oder Kartoffeln

Forelle „blau“ oder gebacken mit Kartoffeln, kleiner Salat

Karpfen „blau“ mit Kartoffeln und Sahnemeerrettich

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Bratkartoffeln

Kaßlerbraten mit Sauerkraut und Klößen

Putengeschnetzeltes mit Butterreis

Schnitzel mit Saisongemüse und Kroketten

Schnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten

Rinderzunge mit Saisongemüse und Kartoffeln

Flugentenkeule mit Rotkohl und Klößen

Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen

Hirschbraten mit Rotkohl und Kroketten

Hasenkeule mit Rotkohl und Kroketten